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成功复刻法式蒜香奶油虾啦!黑虎虾去皮开背去虾线,撒点黑胡椒盐腌十分钟就够味儿。大蒜切末备用,锅里放黄油,先把虾头丢进去煸出香味再捞出来,接着下大虾和蒜末翻炒到变色,淋上白葡萄酒,果香一下子就飘出来了!挖一勺黑松露酱放进去,再倒淡奶油咕嘟咕嘟搅拌均匀,最后撒上欧芹碎,香到邻居来敲门!做法超简单,厨房小白也能轻松拿捏,配米饭我能炫两碗!

1/7 黑虎虾去皮开背去虾线,加入黑胡椒盐腌制10分钟

2/7 大蒜切末备用

3/7 锅中放入黄油,下入虾头煸出香气捞出

4/7 放入大虾和蒜末煸炒上色

5/7 加入白葡萄酒增加果香,加一勺黑松露酱

6/7 倒入淡奶油搅拌

7/7 撒上欧芹碎就好了

