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在家做胡椒牛肉煲，香到舔碗底！牛肉用黑白胡椒碎、白糖、淀粉、酱油和黑松露酱抓匀，淋点食用油锁水，腌出来的肉超嫩。洋葱切大块，姜蒜切粒，锅里少油炒香姜蒜，铺上腌好的牛肉，盖盖淋一圈米酒焖煮十几分钟，开盖瞬间椒香混着黑松露的独特香气直钻鼻腔，牛肉鲜嫩入味，每一口都超下饭，厨房小白也能零失败，赶紧安排！
15分钟
家常味
中级
其他
煲
其他
1/6 黑白胡椒碎＋1勺白糖＋2勺淀粉+3勺酱油+1勺黑松露酱
2/6 抓拌均匀
3/6 淋少许食用油封锁一下水分
4/6 洋葱切大块，大蒜切粒，姜切粒
5/6 锅里少油炒香葱姜蒜，铺上牛肉，盖盖
6/6 淋一圈米酒焖煮10~15分钟，椒香味瞬间铺面而来，牛肉鲜嫩椒香十足，真的太爱这一口了
