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1/8 大虾去壳留虾尾。中间切开。用刀背扣扁。
2/8 撒上黑胡椒盐腌制30分钟。
3/8 接着两面裹上淀粉。
4/8 热油下锅炸40秒。
5/8 另起一锅倒入糖醋汁（4勺白糖，4勺陈醋，清水）
6/8 倒入一杯水淀粉勾芡。
7/8 加一勺黑松露酱。
8/8 炸虾卷回锅裹上酱汁。撒上白芝麻就可以出锅了。
25分钟
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