港式甜品杨枝甘露(3杯500ml的量)的做法_菜谱_香哈网
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港式甜品杨枝甘露(3杯500ml的量)
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港式甜品杨枝甘露(3杯500ml的量)

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作者: 庄小花
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备西米

    1/15 准备西米

  • 锅开倒入西米转小火煮15分钟,期间要注意西米不要粘锅

    2/15 锅开倒入西米转小火煮15分钟,期间要注意西米不要粘锅

  • 西米煮至有一点白心,关火焖15分钟至白心都没有

    3/15 西米煮至有一点白心,关火焖15分钟至白心都没有

  • 完全熟透的西米,无白心

    4/15 完全熟透的西米,无白心

  • 西米过冷水冲洗几遍后,放入有少许凉水的碗中备用(因为我立马就要用了,就没有放水)

    5/15 西米过冷水冲洗几遍后,放入有少许凉水的碗中备用(因为我立马就要用了,就没有放水)

  • 芒果切丁备用

    6/15 芒果切丁备用

  • 取适量芒果打成果泥备用

    7/15 取适量芒果打成果泥备用

  • 打好的果泥盛入杯子(这是500ml的饮料杯)

    8/15 打好的果泥盛入杯子(这是500ml的饮料杯)

  • 把椰浆倒入量筒

    9/15 把椰浆倒入量筒

  • 倒入牛奶,搅拌均匀

    10/15 倒入牛奶,搅拌均匀

  • 搅拌好的椰浆和牛奶,加入15g炼乳再次搅拌均匀

    11/15 搅拌好的椰浆和牛奶,加入15g炼乳再次搅拌均匀

  • 把西米倒入椰汁中搅拌均匀

    12/15 把西米倒入椰汁中搅拌均匀

  • 把调好的椰汁西米倒入饮料杯

    13/15 把调好的椰汁西米倒入饮料杯

  • 放入芒果肉

    14/15 放入芒果肉

  • 盖上盖子,放冰箱冷藏一会儿,超级好喝/

    15/15 盖上盖子,放冰箱冷藏一会儿,超级好喝/

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