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1/10 鸡胗4个，洗净。
2/10 鸡胗煮熟后，切片。
3/10 酸豆角洗净
4/10 豆角切成末。
5/10 辣椒和蒜切成末。
6/10 热锅下油，倒入干辣椒和蒜末爆香。
7/10 倒入鸡胗炒匀。
8/10 倒入酸豆角翻炒均匀。
9/10 倒入辣椒
10/10 翻炒均匀，加入鸡精，即可。
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