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20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 鸡胗两个切薄片，准备酸豆角，这里面酸豆角是我自己腌制的！酸豆角切稍微短一点
2/5 辣椒姜蒜下锅，炒香
3/5 把切好的鸡胗倒入锅里，放入一滴料酒，生抽适量，盐适量
4/5 倒入酸豆角继续翻炒，加入适量味精，喜欢吃辣的可适量在放入辣椒粉！
5/5 好了可以出锅了
1.我这里鸡胗是我已经煮过的，所以在这里煸炒几下就可以了，因为煮过的已经是熟的！ 2.酸豆角是我自己腌制的，不是很咸、如果咸的话炒鸡胗的话就应该少放点盐
