鸡肉咖哩千层派的做法_菜谱_香哈网
鸡肉咖哩千层派
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鸡肉咖哩千层派

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喜欢吃~就去买材料自己与家人一起做 料好卫生~价钱又公道 与家人一同DIY烤个一大盘 吃得也过瘾~(^0^) ※做法其实很简单 我拍摄照片图解多让大家方便看说明

作者: 元正mm丶3
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 所有材料:乳酪饼(起酥片)/鸡胸肉/马铃薯/红萝卜/咖哩块(中辣)/洋葱/香菜/鸡蛋

    1/16 所有材料:乳酪饼(起酥片)/鸡胸肉/马铃薯/红萝卜/咖哩块(中辣)/洋葱/香菜/鸡蛋

  • 鸡胸肉/马铃薯/红萝卜/洋葱洗净后切小丁备用

    2/16 鸡胸肉/马铃薯/红萝卜/洋葱洗净后切小丁备用

  • 起油锅洋葱爆香→加入鸡胸肉丁爆香

    3/16 起油锅洋葱爆香→加入鸡胸肉丁爆香

  • 加入咖哩炒溶化

    4/16 加入咖哩炒溶化

  • 咖哩炒溶化

    5/16 咖哩炒溶化

  • 加入适量的水

    6/16 加入适量的水

  • 加入马铃薯丁与红萝卜丁以起煮→盖上锅盖→中小火煮→要不停开盖搅拌馅料以免烧焦

    7/16 加入马铃薯丁与红萝卜丁以起煮→盖上锅盖→中小火煮→要不停开盖搅拌馅料以免烧焦

  • 收干水分的馅料会比较好包

    8/16 收干水分的馅料会比较好包

  • 取一片乳酪饼→上方放入馅料

    9/16 取一片乳酪饼→上方放入馅料

  • 乳酪饼对折用叉子在3个边口押出条纹做封口动作

    10/16 乳酪饼对折用叉子在3个边口押出条纹做封口动作

  • 封口后正上方用刀子轻轻划出3条线做造型

    11/16 封口后正上方用刀子轻轻划出3条线做造型

  • 蛋液先取蛋黄放入碗中加入少许ㄉ水搅拌均匀→咖哩派表皮涂上蛋液

    12/16 蛋液先取蛋黄放入碗中加入少许ㄉ水搅拌均匀→咖哩派表皮涂上蛋液

  • 放上香菜叶子→洒上芝麻

    13/16 放上香菜叶子→洒上芝麻

  • 进烤箱烘烤(家庭用专业烤箱)上火180度/下火180度→时间约20分钟

    14/16 进烤箱烘烤(家庭用专业烤箱)上火180度/下火180度→时间约20分钟

  • 烘烤完成~金黄色→个人烤箱火候不同,烘烤时还是要注意温度跟时间

    15/16 烘烤完成~金黄色→个人烤箱火候不同,烘烤时还是要注意温度跟时间

  • 完成

    16/16 完成

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