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30分钟
清淡
中级
其他
其他
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1/8 材料：海虾、茶叶
调味：盐、面包糠、葱
2/8 将虾洗净，剪去须脚；葱切末；取出适量面包糠备用。
3/8 将茶用水泡开，10分钟后将茶与水分离，茶叶控干水分。
4/8 将处理好的茶叶装入小碗，锅内放少许油，将茶叶炒一下，盛出备用。
5/8 处理好的虾用料酒和刚才分离出的茶水浸泡10分钟左右。
6/8 锅置火上将葱花炒香，放入虾翻炒，加盐调味。
7/8 然后放入面包糠，一起炒至面包糠呈金黄色，再放入刚才炒好的茶叶即可。
8/8 特点：茶香四溢
