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简介港式腊肠饭做法很简单,好吃到大人小孩都很喜欢,一餐可以吃好几碗饭~
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备好万味香黑豆荫油膏
2/7 腊肠及肝肠一对洗好备用
3/7 米先洗好,肝肠及腊肠切薄片,
米:水 2:2
4/7 将肝肠及腊肠平均铺在米上,
然后就依照正常煮饭的程序把电锅给按下去煮
5/7 等饭煮好了之后就先将饭跟辣肠及肝肠给它拌一下
6/7 万味香黑豆荫油膏加上开水调匀
均匀的洒在煮好的腊肠饭上,
然后再闷个几分钟
7/7 这样就可以上桌啰~
调匀的酱油膏水依照自己的喜好添加,目的在于增加腊肠饭的香气及增加饭的颜色,使之油亮有光泽~~
