一罐“意”味满满的番茄酱的做法_菜谱_香哈网
一罐“意”味满满的番茄酱
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一罐“意”味满满的番茄酱

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山哥说,红色是她今年的幸运色,所以做了草莓酱和红油满满的牛肉辣酱,一起寄给她。草莓酱收到的第二天就被她和同事吃光了,只是辣酱,麻辣味重,闽南的小伙伴们无力接受,一个多月了还剩下大半瓶。除了拌饭,山哥平时不开火做饭,真材实料的一瓶牛肉酱恐怕是要作废了,想想都觉得心塞。 才发现,今年开始好像突然喜欢上了做各种酱料,照烧酱、葱油酱、罗勒酱,每次做一小罐,屯在冰箱里,就算是一个人的时候,肚子撑得要命的时候,懒得动的时候,一勺酱就能做出一顿饭,一份宵夜,也想着一定要吃完一瓶再做新的,结果总是没忍住,冰箱里各式各样的酱料越来越多。原本早就要做的番茄酱,因为看了《深夜食堂》中店老板的那道那不勒斯意面,就觉得自己少了一块铁板而迟迟没有动手。终于,在周末,以我种的香料彻底死掉前要好好利用的借口,心满意足地熬了一罐子。所以,食物这东西,想吃的时候就好好去吃,想做的时候就大胆的去做。

作者: 唐小卷
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