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1小时
辣味
初级
主食
其他
其他
1/15 面粉加水和成团,醒10分钟。
2/15 菠菜摘洗干净。
3/15 控干水分,菠菜切成细段,干红辣椒切段(不喜欢辣椒也可不放)。
4/15 加盐.味精.花生油搅拌均匀。
5/15 把面团分成小剂子。
6/15 取一个小面团。
7/15 擀成圆形的薄皮,以同样的方法再擀一个。
8/15 把调味的菠菜放在面皮上,打上一个鸡蛋。
9/15 搅拌均匀。
10/15 把另一个面皮盖在上面。
11/15 用叉子压边。
12/15 把压好边的馅饼放入电饼铛3分钟。
13/15 馅饼就烙好了。
14/15 切成小块。
15/15 看的见的鸡蛋馅,好吃呀......
1.面团烙饼要和的软一些,烙出的饼才好吃。
2.面皮擀的稍薄点，馅饼才好吃。
3.没有电饼铛也可以用平锅烙,不过比较麻烦一些，必须小火勤翻，防止糊了。
