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昨天在早市买了一把菠菜,昨晚饭没有主食,就做菠菜鸡蛋馅饼。我上传做法,有喜欢的可以试试啦!
1/12 首先用温水和面,饼的面要软点,和好面醒醒
2/12 打四个鸡蛋
3/12 锅里放油
4/12 油热,把鸡蛋搅匀打入锅里,搅碎
5/12 菠菜洗净切小段
6/12 姜切末
7/12 鸡蛋晾晾放入点虾皮
8/12 把切好的菠菜倒入,加入盐拌匀
9/12 面醒好了,揪出几块,擀博
10/12 开始包,就像包包子是的
11/12 电饼铛里放油,油热放饼。按键调到馅饼
12/12 饼烙两面金黄出锅,装盘!!
我家人少,我和一碗面,用温水和好面,醒醒面,面醒好,不能使劲揉,那样烙出来的饼发硬,饼烙好,按键会自动提示响,饼好了装盘,不能在电饼铛长时间放,那样的饼也会发硬!!