泰式黄咖哩酱的做法_菜谱_香哈网
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泰式黄咖哩酱
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泰式黄咖哩酱

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简介「巧活无毒黑钻鸡」来自云林的纯净牧场,不使用生长激素、荷尔蒙,通过SGS检验,绝无药物残留,採无污染低密度饲育,无鸡腥味,肉质清甜口感极佳,值得你细心品尝。

作者: 是旗施吖5
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 巧活无毒黑钻鸡清胸肉事先解冻完切块,蔬果洗净后切丁。

    1/6 巧活无毒黑钻鸡清胸肉事先解冻完切块,蔬果洗净后切丁。

  • 倒入食用油热锅,爆香姜末和洋葱,再放入清胸肉块拌炒。

    2/6 倒入食用油热锅,爆香姜末和洋葱,再放入清胸肉块拌炒。

  • 加进泰式黄咖哩粉炒香。

    3/6 加进泰式黄咖哩粉炒香。

  • 放入番茄块和苹果丁拌炒,加入鱼露&盐&糖然后倒入部份椰浆拌匀。

    4/6 放入番茄块和苹果丁拌炒,加入鱼露&盐&糖然后倒入部份椰浆拌匀。

  • 加入月桂叶和辣椒粉,将剩馀椰浆和水倒入锅中拌匀。

    5/6 加入月桂叶和辣椒粉,将剩馀椰浆和水倒入锅中拌匀。

  • 熬煮至酱汁浓稠、蔬果入味即可。

    6/6 熬煮至酱汁浓稠、蔬果入味即可。

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