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简介吃炒面着重是在吃炒的香味与锅气 简单的热炒满足想吃炒面不同的风味.
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 食材(肉片先腌少酱油.酒片刻)(面条煮至7分熟备用)
2/5 油锅炒香肉片先起锅.入洋葱炒香再入咖哩粉(火要小.油量要够.)
3/5 入酒.酱油.热水(高汤).盐.糖.续入面条.
4/5 虾仁.肉片.蔬菜大火煮至融合.(调整味道)
5/5 吃炒面要趁热~
1、炒咖哩粉油量要够.火要小才不致焦苦.
2、加热水让锅子温度不减.加快熟成时间.
3、请依个人口味调整
