香肠墨鱼面的做法_菜谱_香哈网
香肠墨鱼面
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香肠墨鱼面

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家常墨鱼面

作者: 浩初郎99
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备香肠,先退冰切片

    1/8 准备香肠,先退冰切片

  • 青葱切珠,小黄瓜及红萝卜切丝

    2/8 青葱切珠,小黄瓜及红萝卜切丝

  • 准备好墨鱼细面

    3/8 准备好墨鱼细面

  • 平底锅准备放入少许橄榄油,用蒜头爆香

    4/8 平底锅准备放入少许橄榄油,用蒜头爆香

  • 放入香肠拌炒约30秒香肠香味跑出,微微焦黄,放入小黄瓜及红萝卜

    5/8 放入香肠拌炒约30秒香肠香味跑出,微微焦黄,放入小黄瓜及红萝卜

  • 水煮开,滚水中将墨鱼细面放入约30秒

    6/8 水煮开,滚水中将墨鱼细面放入约30秒

  • 将面捞起与食材再拌炒,加入少许的橄榄油,可增加面的光泽

    7/8 将面捞起与食材再拌炒,加入少许的橄榄油,可增加面的光泽

  • 调味的部分放入2汤匙的白酱油拌匀(个人习惯用玉泰的白酱油),稍微收干,即可起锅

    8/8 调味的部分放入2汤匙的白酱油拌匀(个人习惯用玉泰的白酱油),稍微收干,即可起锅

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