香椿炒鸡蛋

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  1/5 香椿洗净，洋葱、鸡蛋。

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  2/5 香椿切丁，加鸡蛋、盐打成蛋糊。

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  3/5 平底锅加少许油，将蛋液倒入洋葱圈中小火煎。

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  4/5 煎至两面金黄。

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  5/5 出锅装盘，菜品漂亮，营养丰富。