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现在正是香椿下来的季节，嫩嫩的香椿芽配上鸡蛋特别的好吃
44分钟
家常味
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1/11 准备食材:
2/11 香椿去头上的硬根切小段
3/11 锅烧热倒入稍多一些的油
4/11 放入划散的鸡蛋液
5/11 用铲子推使其均匀受热成型，盛出备用
6/11 锅内倒一点油
7/11 放入香椿，翻炒均匀
8/11 炒到香椿变色
9/11 放入鸡蛋
10/11 少许盐，翻炒均匀关火
11/11 装盘
1.刚下来的香椿很嫩，炒的时候不要过于炒，变色就好
2.香椿也可以切末和鸡蛋液，盐混合炒，也非常好吃
