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浪漫的意大利威尼斯，除了贡多拉船，莫过于这充满浓浓海潮味的墨鱼面了，你将吃得满口黑牙，咀嚼在口中的是粼粼波光的海面，鲜味迸发。 * 2~3人份
28分钟
家常味
初级
主食
其他
其他
1/7 先将处理好切片的乌贼与大蒜切碎搅拌均匀，锅中倒入橄榄油中火加热，
再倒入乌贼炒1分钟，转大火，倒入白葡萄酒呛锅后即可起锅备用。
2/7 原锅倒入橄榄油继续加热，加入鳀鱼与洋葱入锅拌炒。
3/7 洋葱炒软后倒入鱼
高汤与番茄面酱，将先前起锅备用的乌贼汤汁倒入一起炖煮，加入墨鱼酱包，拌匀后炖煮25分钟，收汁至原先的一半，酱汁呈现浓稠感。
4/7 酱汁呈现浓稠感。
5/7 煮好的墨鱼酱汁加入意大利面与炒好的乌贼充分拌匀。
6/7 以黑胡椒调味后，加入切碎荷兰芹即可起锅。
7/7 完成
