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油炸花生米
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油炸花生米

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作者: 星星草
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 花生米准备好。

    1/8 花生米准备好。

  • 花生米过水洗去浮灰。洗干净的花生米控干水分。

    2/8 花生米过水洗去浮灰。洗干净的花生米控干水分。

  • 炒锅加热,锅热后关火,倒入花生米,用余温将花生米的水汽烘干。

    3/8 炒锅加热,锅热后关火,倒入花生米,用余温将花生米的水汽烘干。

  • 锅内加少量的食用油,小火慢慢加热。

    4/8 锅内加少量的食用油,小火慢慢加热。

  • 锅铲不停的翻动。

    5/8 锅铲不停的翻动。

  • 当花生米一两个咯咯作响的时候,花生米差不多就已经9成熟了,稍微再加热半分钟左右,就可以关火。

    6/8 当花生米一两个咯咯作响的时候,花生米差不多就已经9成熟了,稍微再加热半分钟左右,就可以关火。

  • 花生米装到盘子内,倒入适量的盐。

    7/8 花生米装到盘子内,倒入适量的盐。

  • 将盐拌匀,花生米凉透即会酥脆了,那时即可食用了。

    8/8 将盐拌匀,花生米凉透即会酥脆了,那时即可食用了。

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