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15分钟
辣味
初级
其他
煎
其他
1/10 原材料！
2/10 姜、蒜头、干辣椒！
3/10 起油锅加姜片！～（防止鱼皮粘锅）
4/10 鱼块下锅！（下锅时注意溅油）
5/10 煎几分钟后改小火，将鱼块翻边！
6/10 加蒜、姜、干辣椒和料酒、香醋、老抽！
7/10 加入开水没过鱼块为准，再倒入辣酱！调中火煮！
8/10 煮时加少量的白糖调味。出锅前加入适量鸡精、撒入香菜杆和葱白！
9/10 装盘！～
10/10 简单的美味、品尝吧！～～
