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烤羊肉串
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烤羊肉串

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作者: 电子显微镜
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 原料图-里脊

    1/8 原料图-里脊

  • 原料图-辣椒粉、甜面酱。

    2/8 原料图-辣椒粉、甜面酱。

  • 原料图-孜然粉、孜然粒。

    3/8 原料图-孜然粉、孜然粒。

  • 将羊肉洗干净后,切成2厘米见方的方块,竹签提前用水泡过,把腌好的肉串上

    4/8 将羊肉洗干净后,切成2厘米见方的方块,竹签提前用水泡过,把腌好的肉串上

  • 将甜面酱、生抽、孜然粉调成汁

    5/8 将甜面酱、生抽、孜然粉调成汁

  • 烤盘上铺锡纸,摆好串好的肉串,然后刷上酱汁

    6/8 烤盘上铺锡纸,摆好串好的肉串,然后刷上酱汁

  • 烤箱预热220度,中层,上下火15分钟

    7/8 烤箱预热220度,中层,上下火15分钟

  • 取出撒孜然粒和辣椒粉,继续烤5分钟即可

    8/8 取出撒孜然粒和辣椒粉,继续烤5分钟即可

  • 小贴士

    1、酱汁的调制可根据自己的口味来做

    2、烘烤时间只是参考,根据自己烤箱大小来定

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