麦片炒大虾的做法_菜谱_香哈网
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麦片炒大虾
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麦片炒大虾

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作者: 癞蛤蟆
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 锅内加适量的油,放入蒜末,小火煸炒。

    1/12 锅内加适量的油,放入蒜末,小火煸炒。

  • 炒至金黄色,盛出备用。

    2/12 炒至金黄色,盛出备用。

  • 锅内不放油,加入适量的麦片,小火慢慢的炒。

    3/12 锅内不放油,加入适量的麦片,小火慢慢的炒。

  • 麦片慢慢的边淡黄了,盛出备用。

    4/12 麦片慢慢的边淡黄了,盛出备用。

  • 大虾清洗干净。

    5/12 大虾清洗干净。

  • 在大虾的背部切开,去除虾线,加入生抽、盐、料酒少许腌制几分钟。

    6/12 在大虾的背部切开,去除虾线,加入生抽、盐、料酒少许腌制几分钟。

  • 把腌制好的大虾,控干,撒上干淀粉。

    7/12 把腌制好的大虾,控干,撒上干淀粉。

  • 每只虾均匀的沾上干淀粉。

    8/12 每只虾均匀的沾上干淀粉。

  • 锅内加多多的油烧至有点冒烟了,然后把沾好干淀粉的大虾放入。

    9/12 锅内加多多的油烧至有点冒烟了,然后把沾好干淀粉的大虾放入。

  • 大虾,炸至金黄后盛出备用。

    10/12 大虾,炸至金黄后盛出备用。

  • 把炒好的蒜粒、麦片,炸好的大虾都倒进锅里去吧,加入适量的盐,炒匀即可。吃辣的可以加入适量的辣椒面,如果加入椒盐呢,就是椒盐口味的了;加上咖喱粉呢?随意啊

    11/12 把炒好的蒜粒、麦片,炸好的大虾都倒进锅里去吧,加入适量的盐,炒匀即可。吃辣的可以加入适量的辣椒面,如果加入椒盐呢,就是椒盐口味的了;加上咖喱粉呢?随意啊

  • 来一张成品图。

    12/12 来一张成品图。

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