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1/3 先将青瓜、鸡爪洗干净,先将青瓜放入锅里开水稍煮一分钟捞起,再将鸡爪放锅煮3分钟筷子能戳穿鸡爪为熟
2/3 水龙头开最小,冲洗鸡爪半小时
3/3 大碗里倒入凉白开放调味料,最后把冲洗好的鸡爪放入碗里跟青瓜一齐腌制几个小时便可