蜜汁拌芹叶儿的做法_菜谱_香哈网
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蜜汁拌芹叶儿
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蜜汁拌芹叶儿

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作者: 如珍子98
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好芹菜叶儿、花生米、耗油少许。

    1/9 准备好芹菜叶儿、花生米、耗油少许。

  • 将花生米入油锅小火炸至。

    2/9 将花生米入油锅小火炸至。

  • 捞出后撒入几滴的白酒。

    3/9 捞出后撒入几滴的白酒。

  • 锅中做水,等水开后就关火,撒入一勺盐搅匀。

    4/9 锅中做水,等水开后就关火,撒入一勺盐搅匀。

  • 把芹菜叶儿放入过水烫一下即可捞出。

    5/9 把芹菜叶儿放入过水烫一下即可捞出。

  • 将芹菜叶儿和花生米装盘后放入一些耗油。

    6/9 将芹菜叶儿和花生米装盘后放入一些耗油。

  • 放入适量醋。

    7/9 放入适量醋。

  • 放入少许白糖。

    8/9 放入少许白糖。

  • 将其搅拌均匀即可使用。

    9/9 将其搅拌均匀即可使用。

  • 小贴士

    耗油本身具备鲜香微咸,所以此道菜不必再加盐和味精。

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