香椿拌豆腐

1/5 香椿热水焯烫一下。

2/5 冻豆腐。

3/5 解冻后焯烫一下

4/5 豆腐切成小丁，香椿少许也切成碎末。

5/5 加盐、料酒、醋、香油、辣椒油、鸡精拌匀即可，营养味美。