香椿拌豆腐

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  1/5 香椿热水焯烫一下。

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  2/5 冻豆腐。

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  3/5 解冻后焯烫一下

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  4/5 豆腐切成小丁，香椿少许也切成碎末。

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  5/5 加盐、料酒、醋、香油、辣椒油、鸡精拌匀即可，营养味美。