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1/8 牛肉切薄片提前腌好备用。
2/8 汤锅里注入适量清水大火煮沸，将荞麦面放入。
3/8 煮约两三分钟软为止。
4/8 把生菜加入略煮片刻。
5/8 然后把腌好的牛肉加入。
6/8 大火煮至牛肉变色。
7/8 调入少许盐、胡椒粉、鸡精。
8/8 放入葱花即可熄火。
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