柠檬梅汁里脊的做法_菜谱_香哈网
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柠檬梅汁里脊
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柠檬梅汁里脊

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作者: 紫萱酱08
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 里脊肉取中段,切约3-4毫米大片。

    1/6 里脊肉取中段,切约3-4毫米大片。

  • 将玉米粉、鸡蛋放中入中抓匀。

    2/6 将玉米粉、鸡蛋放中入中抓匀。

  • 话梅与柠檬草加水在微波炉中转十五分钟,如果添加热水,可减少用时,滤出备用。

    3/6 话梅与柠檬草加水在微波炉中转十五分钟,如果添加热水,可减少用时,滤出备用。

  • 油锅160度,下肉片炸约两分钟,至表面黄脆捞出。

    4/6 油锅160度,下肉片炸约两分钟,至表面黄脆捞出。

  • 将煮好滤出的汤汁加苹果醋1匙、糖1匙、番茄酱2匙,玉米淀粉2匙煮开,至汤浓。

    5/6 将煮好滤出的汤汁加苹果醋1匙、糖1匙、番茄酱2匙,玉米淀粉2匙煮开,至汤浓。

  • 入炸好的肉片,煮好的话梅、豌豆收汁盛出。

    6/6 入炸好的肉片,煮好的话梅、豌豆收汁盛出。

  • 小贴士

    1、柠檬草没有可换至新鲜柠檬汁或不加
    2、番茄酱等其它调味料用量可根据自己的口味进行增减

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