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1/6 里脊肉取中段,切约3-4毫米大片。
2/6 将玉米粉、鸡蛋放中入中抓匀。
3/6 话梅与柠檬草加水在微波炉中转十五分钟,如果添加热水,可减少用时,滤出备用。
4/6 油锅160度,下肉片炸约两分钟,至表面黄脆捞出。
5/6 将煮好滤出的汤汁加苹果醋1匙、糖1匙、番茄酱2匙,玉米淀粉2匙煮开,至汤浓。
6/6 入炸好的肉片,煮好的话梅、豌豆收汁盛出。
1、柠檬草没有可换至新鲜柠檬汁或不加
2、番茄酱等其它调味料用量可根据自己的口味进行增减