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糯米糍
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糯米糍

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作者: 泰清殿下43
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备材料。糯米粉放入小碗中。

    1/11 准备材料。糯米粉放入小碗中。

  • 糯米粉加糖加温水。

    2/11 糯米粉加糖加温水。

  • 搅拌成糊糊。

    3/11 搅拌成糊糊。

  • 淀粉中加入开水,拌匀。

    4/11 淀粉中加入开水,拌匀。

  • 将淀粉糊糊和糯米粉糊糊拌匀。

    5/11 将淀粉糊糊和糯米粉糊糊拌匀。

  • 盘子中刷点油,将和好的糊糊倒入盘中。

    6/11 盘子中刷点油,将和好的糊糊倒入盘中。

  • 锅内加水,大火将糯米糊糊蒸熟。

    7/11 锅内加水,大火将糯米糊糊蒸熟。

  • 正好的面团,分成诺干小剂子。

    8/11 正好的面团,分成诺干小剂子。

  • 分好的小剂子揉圆。

    9/11 分好的小剂子揉圆。

  • 在椰蓉中打个滚儿。

    10/11 在椰蓉中打个滚儿。

  • 装入模具中,即可。

    11/11 装入模具中,即可。

  • 小贴士

    喜欢夹心的可以加各种心,我包了几个枣泥心的。
    手上抹点油,揉出来的糯米糍不会粘手

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