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草莓蛋糕
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草莓蛋糕

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作者: 蓝草
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 提前做好草莓酱哦,先将草莓洗净,用糖腌制一会

    1/10 提前做好草莓酱哦,先将草莓洗净,用糖腌制一会

  • 草莓会腌制出水,连水和草莓一起放入锅中煮,期间也要注意搅拌,草莓酱煮到自己认为合适的浓度就可以

    2/10 草莓会腌制出水,连水和草莓一起放入锅中煮,期间也要注意搅拌,草莓酱煮到自己认为合适的浓度就可以

  • 这是我做好的草莓酱

    3/10 这是我做好的草莓酱

  • 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别装入无水无油的两个碗中。这是蛋清

    4/10 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别装入无水无油的两个碗中。这是蛋清

  • 蛋黄(圆圆的,好可爱)

    5/10 蛋黄(圆圆的,好可爱)

  • 将蛋清分三次加糖,用打蛋器打发到硬性泡沫状,我是用手打的(胳膊超级酸)

    6/10 将蛋清分三次加糖,用打蛋器打发到硬性泡沫状,我是用手打的(胳膊超级酸)

  • 蛋黄也打散,加入半袋牛奶和适量的面粉,搅拌成糊状。将打好的蛋清分两次加入蛋黄糊中,上下搅拌

    7/10 蛋黄也打散,加入半袋牛奶和适量的面粉,搅拌成糊状。将打好的蛋清分两次加入蛋黄糊中,上下搅拌

  • 电饭锅中抹油,加热,等锅跳起来之后,将搅拌好的蛋糕糊倒入,现在就可以开始烤蛋糕了,等电锅跳起来之后闷20分钟作用,这个过程反复两次基本上就行了

    8/10 电饭锅中抹油,加热,等锅跳起来之后,将搅拌好的蛋糕糊倒入,现在就可以开始烤蛋糕了,等电锅跳起来之后闷20分钟作用,这个过程反复两次基本上就行了

  • 把烤好的蛋糕倒出来,从蛋糕的中间切开,在中间抹上厚厚的草莓酱

    9/10 把烤好的蛋糕倒出来,从蛋糕的中间切开,在中间抹上厚厚的草莓酱

  • 用新鲜的草莓和没有用完的草莓酱,在蛋糕上做装饰,切几刀,嘿嘿,挺有模有样的哦

    10/10 用新鲜的草莓和没有用完的草莓酱,在蛋糕上做装饰,切几刀,嘿嘿,挺有模有样的哦

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