蓝莓猕猴桃蛋糕卷的做法_菜谱_香哈网
蓝莓猕猴桃蛋糕卷
打开APP,查看视频做法>>

蓝莓猕猴桃蛋糕卷

starstarstarstarstar

3.3万点赞 ·

2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.7万

作者: 素平酱吖4
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型清淡
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 全蛋和蛋黄一起打入盆中。

    1/15 全蛋和蛋黄一起打入盆中。

  • 打散后加入糖,隔热水打发。

    2/15 打散后加入糖,隔热水打发。

  • 倒入已过筛的低粉,翻拌均匀。

    3/15 倒入已过筛的低粉,翻拌均匀。

  • 牛奶和黄油隔水融化。

    4/15 牛奶和黄油隔水融化。

  • 挖一勺面糊入融化的牛奶黄油中,拌均匀。

    5/15 挖一勺面糊入融化的牛奶黄油中,拌均匀。

  • 再倒回面糊中翻拌均匀。

    6/15 再倒回面糊中翻拌均匀。

  • 面糊倒入烤盘中刮平。

    7/15 面糊倒入烤盘中刮平。

  • 烤箱预热,200度烤约15分钟,蛋糕片出炉后,倒扣待凉。

    8/15 烤箱预热,200度烤约15分钟,蛋糕片出炉后,倒扣待凉。

  • 淡奶油加糖打发。

    9/15 淡奶油加糖打发。

  • 加入蓝莓酱和朗姆酒拌匀。

    10/15 加入蓝莓酱和朗姆酒拌匀。

  • 切好猕猴桃备用。

    11/15 切好猕猴桃备用。

  • 蛋糕片表面刷酒糖液,抹蓝莓鲜奶油香堤。

    12/15 蛋糕片表面刷酒糖液,抹蓝莓鲜奶油香堤。

  • 排上猕猴桃片,卷起。

    13/15 排上猕猴桃片,卷起。

  • 卷紧纸的两端,入冰箱冷藏半小时,即可切片装盆。

    14/15 卷紧纸的两端,入冰箱冷藏半小时,即可切片装盆。

  • 拿来拿去拗造型,把蛋糕卷给捏断了~~真桑心

    15/15 拿来拿去拗造型,把蛋糕卷给捏断了~~真桑心

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐