保存到手机
看更多做法
8.1万点赞 · 4收藏
3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.5万
4小时
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/12 面粉中加水，搅成絮状。
2/12 加酵母揉成光滑的面团。
3/12 发酵至两倍大。
4/12 发酵好的面团，取出，揉匀，醒15分钟。
5/12 鲜枣清洗干净。
6/12 用刀切成片。
7/12 把面团，鲜枣，白糖放入一个大盆中。
8/12 揉均匀，把鲜枣都揉进面中。
9/12 用手揪一块面团，团圆。
10/12 用食指在中间戳个洞。
11/12 放入蒸笼中。
12/12 大火蒸20分钟即可。
发酵好的面团，再醒15分钟，可以蒸出的面食更萱软。
