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给孩子吃的饼干我一直是先从健康方面考虑的,即使是从外面买来吃的饼干,也是给小女生买的苏打饼干多些(其它的饼干很少买),因为苏打饼干不含糖,还添加了碱性的小苏打,它可以中和胃里过多的胃酸,减少胃酸对胃粘膜的刺激,还可以促进消化(不过,要提醒的是,毕竟是零食,偶尔吃次可以,可不要天天吃哈)。今天推荐的这款适合小朋友吃的健康葱香苏打饼干,原料简单、味道酥脆、家有小朋友的可以试试。
1/6 将面粉、奶粉、牛奶、酵母粉、小苏打、白芝麻、小香葱碎、盐、软化的黄油放入盆里拌匀后揉成光滑的面团。
2/6 静置10分钟,取1/3的面团擀成厚点的面皮。
3/6 用饼干模均匀压出图形。
4/6 放入烤盘后用叉子在上面戳些孔。
5/6 烤箱预热190度,放在中上层。
6/6 烤10分钟后余温再烤5分钟即可。
若面团太干,可适量加些牛奶。