6.3万点赞 · 3656收藏
20.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名9.8万
前两天降温幅度特别大，简直就是两个季节的转换，感觉一下子回到了冬天。在这春寒料峭的日子里，有没有朋友想喝汤呢？今天俺要送给各位一道鲜味十足的营养汤品——菌菇豆腐汤，希望亲们会喜欢哈！这道汤绝对高营养、低脂肪，应该受到广大素食者及爱美人士的青睐。这道汤简单易做，老少皆宜，若要做给小孩吃，只需把所有食材切成方便入口的小块就行啦。这道汤入口爽滑，鲜美清香，令人回味无穷。要是哪位朋友不信，不妨做来尝尝。相信一定不会让大家失望嘀。
30分钟
家常味
初级
羹类
其他
其他
1/10 嫩豆腐切成小方块，备用。水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净。
2/10 白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净。
3/10 锅中倒入橄榄油烧热，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒几下。
4/10 添入适量水。
5/10 煮沸。
6/10 放入嫩豆腐。
7/10 用大火煮沸。
8/10 转中火续煮5分钟，调入盐和鸡汁。
9/10 撒葱花煮开。
10/10 装碗即可。
国外医学研究发现，*具有减低血液凝块、降低血黏度以及抗脂质过氧化的作用，经常食用有益于防治高脂血症、动脉硬化和冠心病，延年益寿。
