5.6万点赞 · 90收藏
1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.0万
同学们一直问我可乐鸡翅怎么做，鸡翅有很多做法，本想一起做了然后在发上来。同学说：“自己在家也做了可乐鸡翅，做的很难吃，为什么？”我说：“哪天我做了可乐鸡翅，交你怎么做，这样做肯定不会失败还好吃。”答应的事情就要兑现，很喜欢一起和我研究美食和讨论美食的勤快人啊~
这道菜是甜咸口味的，小孩子和女士都会很喜欢，老年人少吃，有糖尿病的把可乐换成无糖可乐，做的时候不要放糖。
36分钟
家常味
高级
下饭菜
其他
其他
1/9 鸡翅洗净备用。
2/9 同时备用一瓶可乐。
3/9 鸡翅洗净备用，锅中加人能没过鸡翅的水烧开，把鸡翅放入沸水中焯2分钟，撇去浮沫捞出。
4/9 杏仁拍碎，放入小碟子中备用。
5/9 锅中放入少许植物油，油温5成热是放入姜丝、大料和花椒炒出香味。
6/9 倒入鸡翅。
7/9 煎两面微黄。倒入可乐一瓶。料酒少许。香叶一片。撒上3李冰糖，倒入少许老抽，生抽倒入少许。
8/9 把杏仁也倒入锅中，留少许杏仁最后做点缀，炖的时间有30分钟，根据自家锅的时间来掌握，最后收汤放盐，放入鸡精少许。
9/9 盛出摆盘撒上杏仁碎点缀即可。
