1.4万点赞 · 29收藏
6.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.9万
1/9 主料:即食海参辅料:西兰花、胡萝卜调味:鲍鱼汁、蚝油、葱、姜、鸡汤
2/9 海参洗净;胡萝卜切菱形片;西兰花切小朵备用。
3/9 锅置火上倒少许橄榄油,下入葱姜片煸香捞出。
4/9 将海参下入锅中,烹料酒。
5/9 倒入鸡汤没过主料即可。
6/9 加入蚝油一勺、鲍鱼汁一勺,小火煨20-30分钟入味。
7/9 白水煮熟胡萝卜片、西兰花备用。
8/9 汤汁收至浓稠盛出装盘即可。
9/9 特点:营养丰富