麻酱拌花生菠菜

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这段时间非常想吃些爽口的凉拌菜，前几天做了这款麻酱拌花生菠菜，今天在家休息，把照片整理出来放上来了。菠菜是一种营养丰富有益人体健康佳蔬，它不仅含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用；电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。