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海鲜粥是港台菜菜谱之一,以虾仁为制作主料,海鲜粥的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜。海鲜粥味道鲜美、营养丰富，大家不妨做来尝尝。海鲜粥的做法有很多种，如果你想知道海鲜粥怎么做最美味可口，就接着往下看吧。下面我就把海鲜粥的同做法详细介绍如下，供朋友们作为参考。希望大家都能做出适合自己胃口的海鲜粥。
16分钟
清淡
初级
其他
煮
其他
1/4 小蚬子吐沙清洗干净。大虾挑虾线取虾仁，鱿鱼须子剥去外皮。东北大米半碗，糯米半碗。把两种米清洗干净事先浸泡一小时。
2/4 锅里添清水，把泡好的米下锅，烧开。
3/4 小火熬到米开花的程度，把清洗好的海鲜下锅，煮到蚬子张壳的程度即可。少加一点点盐，搅匀。
4/4 出锅的时候可以撒点葱花姜末，很清淡很鲜美的粥。
1.食虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死
2.不宜与猪肉同食，损精
3.忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食
4.忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻
