保存到手机
看更多做法
8.3万点赞 · 43收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.8万
萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经。每年到该吃萝卜的季节，都会炸上几次萝卜丸子，LG比较喜欢。早几天跟我说让做这个的时候，小女生也听到了，所以这几天跟催债似的，想起来就跟我说，让给她做炸萝卜丸子吃。也正是大批萝卜上市的季节，应季的东西应该更有营养，喜欢的可以一起来试试。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/7 白萝卜洗净，切成长的细丝后再剁碎。
2/7 香葱，香菜分别择洗干净，切碎。
3/7 萝卜丝加香葱末，香菜末，盐，五香粉和鸡精拌匀。
4/7 腌好的萝卜丝加面粉，绿豆面。
5/7 用温水慢慢的调匀。（面粉和绿豆面的比例我用的是1:1，也可以自行掌握）。
6/7 戴上一次性手套，用大拇指和食指的虎口处挤成丸子。
7/7 放温油中炸至金黄色即可。
1，有些人估计不喜欢吃绿豆面做的丸子，或者家里没有绿豆面的，都可以全部用普通面粉来代替。
2，比例可以是1：1，也可以是绿豆面和白面的比例为1：2，都是可以的。
3,萝卜要尽量的多一点，否则面多的话，最后成全部的面疙瘩了，也不好吃。
4，因为是素丸子，我做的稍微大一点，如果平常炸肉类的丸子，可要小一点哦！
5，炸到微黄时要继续再炸一会，焦焦的才好吃。
