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家里一般是没有剩饭的,做饭时每人刚好一碗,天天洗干净饭锅,昨天不知咋的,剩了8分碗的米饭,没舍得扔,留到中午,刚好老公中午不回家吃饭。一个人开火炒菜或炒米饭,回头还得清洗厨房,算了,还是倒腾冰箱里的存货吧,墨斗丸、鱼饺还有,刚好剩饭和煮粥,不错,一锅鲜呢~
1/3 锅中加水,加热至烧开。
2/3 将剩饭和枸杞一起放入锅中,煮粥。
3/3 开锅后放入墨斗丸、鱼饺,煮至丸子浮起,熄火之后,加入葱花、盐、胡椒粉调味,即可。
枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。