凉拌山药粉皮

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  1/9 材料：山药粉皮大蒜辣椒油熟花生米小葱生抽醋盐白糖香菜胡椒粉

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  2/9 把山药粉皮用开水泡泡，泡20分钟左右，山药粉皮不怕泡

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  3/9 把水撇掉，再用凉水冲凉

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  4/9 把大蒜用捣蒜器捣成泥

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  5/9 香菜小葱切成末

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  6/9 拿一个碗，把大蒜泥和醋生抽盐白糖胡椒粉，放在碗里拌匀

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  7/9 把山药粉皮放在大碗里，加入调好的汁

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  8/9 拌均匀，加红油拌好

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  9/9 酸辣可口，山药粉皮入口爽滑劲道

小贴士

山药粉皮怎么煮，不断条，不沾在一起，山药粉皮具有软化血管，增加食欲，*润肠通便，防肠癌之功效，多吃好处多多。

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