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30分钟
家常味
高级
其他
蒸
其他
1/12 猪肉剁成肉蓉。
2/12 葱姜切末。
3/12 将肉馅和葱姜末放入容器中加盐，酱油，美极鲜，五香粉，花生油顺着一个方向搅打上劲。
4/12 豆腐用刀碾碎。
5/12 放入肉馅中拌匀。
6/12 粽叶温水泡软。
7/12 铺在竹蒸笼内。
8/12 糯米浸泡4小时以上。
9/12 豆腐馅整成直径约4厘米左右的丸子。
10/12 滚上一层糯米。
11/12 码放在蒸笼内。
12/12 放入蒸锅中，冷水上汽旺火蒸20分钟即可。
糯米要浸泡至少4个小时。
