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1/12 土豆去皮切成块。

2/12 放在保鲜袋中,加点水后放在微波炉中高火转十几分钟至熟透。

3/12 煮好后的土豆取出倒掉剩余的水后凉凉。

4/12 用擀面杖碾成泥。

5/12 加一小勺黑胡椒粉和半小勺盐拌匀备用。

6/12 将奶酪切成小块。

7/12 取一块保鲜膜摊平,舀两勺土豆泥压成饼状。

8/12 中间放一小块奶酪。

9/12 如图做成球型。

10/12 做好的土豆球放在白芝麻上滚一遍,用手压实,抖掉多余的芝麻。

11/12 将做好的生坯放在铺好油纸的烤盘中。

12/12 烤箱预热,放第三层,先是150度烤了15分钟,后改成200度烤了5分钟就行了。

