保存到手机
看更多做法
8.5万点赞 · 13收藏
3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.6万
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 西兰花，猪脸肉，蒜头。
2/10 西兰花用盐水浸泡几分钟，这样有虫子也会自己跑出来。
3/10 西兰花浸泡后撕小朵。瘦肉切丝用生粉，生抽油拌匀，
蒜头拍碎，
4/10 热油锅放适量盐下蒜蓉爆香。
5/10 放西兰花快速翻炒。
6/10 放点点水一起翻炒，菜花润口些。不干。
7/10 盖上锅盖焖煮1分钟左右。
8/10 铲起装盘，备用。
9/10 另起油锅，放已经调味的瘦肉丝翻炒。
11/10 煮熟的肉丝铺在炒好的西兰花上面，即成。
