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1/6 木瓜500克,干贝25克、老鸭半只、猪瘦肉150克、生姜4片。
2/6 老鸭、猪肉飞水去血腥杂质。
3/6 木瓜去皮去籽切块;瑶柱浸洗;老鸭切块;猪瘦肉洗净,切块。
4/6 全部材料加清水2500毫升,大火煲开。
5/6 改小火煲一个半小时,放盐调味即可饮用。
6/6 清润可口健胃益脾木瓜瑶柱老鸭汤。