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1/10 玉子菇和豆腐准备好，葱姜蒜切好备用，鱼头鱼尾准备好。
2/10 锅里热油炒香葱姜蒜。
3/10 放入鱼头鱼尾煎黄。
4/10 锅里加开水，一次加够。
5/10 水烧开以后放入豆腐。
6/10 加一些料酒。
7/10 然后加一些盐。
8/10 然后放入玉子菇，炖20分钟。
9/10 最后加一些胡椒粉。
10/10 最后放一些醋。
30分钟
清淡
中级
羹类
煮
家常菜
