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1/8 银耳泡发4小时以上，切成小朵。
2/8 莲子百合用温水浸泡2小时。
3/8 将苹果洗净切块。
4/8 将银耳、百合、莲子放入煲内，大火煮开后改小火半小时。
5/8 放入大枣。
6/8 倒入苹果。
7/8 放入冰糖。
8/8 小火再慢炖一小时以上即可。
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