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1/11 鸡腿去骨,把肉切成小丁。
2/11 加上盐和胡椒粉腌制。
3/11 胡萝卜去皮切成丁。
4/11 蒲公英切成细丝。
5/11 锅中加油,加入鸡肉炒散。
6/11 加入胡萝卜和青豆翻炒。
7/11 加入米饭炒散,加盐和酱油调味,拌入蒲公英丝。
8/11 鸡蛋打散,在锅中加油摊成蛋饼。
9/11 将炒饭放入半边蛋饼上。
10/11 将另一半蛋皮翻折盖在米饭上。
11/11 吃时配上番茄酱和美乃滋即可。
1.大米最好选择隔夜冷米饭,要稍干,以泰国香米口感最好。
2.配菜可以选择自己喜欢的。
3.米饭中也可以不加酱油,颜色更鲜艳。