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特喜欢这道菜,蒲公英有清热解毒的效用加上营养丰富的鸡蛋,真赞~
1/8 将鲜蒲公英洗净~
2/8 锅里烧适量开水把蒲公英焯熟捞起~
3/8 再把蒲公英控干水剁碎~
4/8 把三个鸡蛋加盐打成蛋液~
5/8 把蒲公英放进蛋液一起拌匀~
6/8 热锅下油倒进鸡蛋铺平~
7/8 慢火把鸡蛋两面煎熟~
8/8 切好上碟~
煎鸡蛋有*!慢火就能煎出好鸡蛋~