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1/8 材料:苋菜、面粉、猪肉馅。调料:盐、植物油、葱花。
2/8 将面粉和成面团醒10分钟。
3/8 苋菜洗净控水切碎。
4/8 肉末加葱末、香油拌匀,最后放入切好的苋菜、盐拌成馅。
5/8 搓成条,揪剂,擀成饺子皮面皮包入馅料。
6/8 两角背后粘合,捏紧,呈元宝形。
7/8 包好的元宝饺。
8/8 锅入加水煮沸放入饺子煮熟即可。
特点:鲜嫩可口