烤羊排

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  1/5 把羊小排在开水水里抄一下，去除血水，不要时间太久。

• 2/5 锅中放入黄油，把羊小排放进去煎成金黄色，倒入伏特加，使之入味，8成熟出锅。

• 3/5 放入烤盘内，加入调料，均匀的在羊小排上盖上锡纸，放入烤箱。

• 4/5 大概10分钟以后，出炉，倒上炸的辣酱油，浇在羊排上。

• 5/5 最后滴上柠檬汁，摆盘。